Introduction
Bien qu'Israël soit caractérisé par son climat sec et ses réserves d'eau restreintes, il s'est imposé comme un pionnier mondial en matière d'innovation dans le domaine de l'agriculture. En raison de progrès technologiques significatifs, le pays a réussi à élaborer des solutions performantes pour améliorer la productivité agricole et la gestion des ressources naturelles. Ces avancées ne sont pas seulement bénéfiques pour Israël, elles sont également mises en œuvre à l'échelle mondiale, favorisant une agriculture plus durable et efficace.
Voici un aperçu de certaines percées importantes et des équipes qui ont participé à leur réalisation.
L'Irrigation au Goutte-à-Goutte
Inventeur : Simcha Blass
Société liée : Netafim
Contexte : Dans les années 1960, Simcha Blass a développé une technologie qui permet d'irriguer les cultures avec un volume d'eau réduit tout en optimisant son absorption par les plantes. Netafim, entreprise de référence dans ce secteur, est actuellement un acteur majeur de l'irrigation de précision à l'échelle mondiale.
Le Dessalement de l'Eau
transformer l’eau de mer en ressource agricole
Entreprises associées : IDE Technologies, Aquatech
Contexte : En utilisant des technologies de dessalement par osmose inverse de pointe, Israël a réussi à convertir l'eau de mer en eau douce destinée à l'irrigation agricole, diminuant ainsi sa dépendance vis-à-vis des précipitations.
Exemple : L’usine de dessalement de Sorek, l’une des plus grandes au monde, fournit une grande partie de l’eau potable et agricole du pays.
La Culture Hydroponique
maximiser la productivité en environnement contrôlé
Institutions impliquées : Université de Haïfa, Institut
Volcani
Contexte : Israël a innové dans l'agriculture hors-sol, ce qui permet de cultiver des fruits et légumes en espaces restreints sans l'usage de la terre traditionnelle, minimisant ainsi les problèmes liés au sol tout en maximisant l'emploi efficace des ressources.
Exemple : De nombreuses fermes hydroponiques urbaines à Tel-Aviv permettent de cultiver de la laitue, des herbes aromatiques et des tomates avec une consommation d’eau réduite de 90 % par rapport aux méthodes conventionnelles.
Les Robots Agricoles
l’automatisation des tâches
Entreprises associées : Tevel Aerobotics Technologies,
RoboteamContexte : Ces robots ont la capacité de cueillir des fruits, d'éliminer les mauvaises herbes et d'examiner les végétaux, diminuant par conséquent la nécessité de travail manuel tout en augmentant l'efficacité dans le domaine agricole.
Exemple : Les robots de Tevel Aerobotics sont capables de récolter des pommes et des avocats avec une précision accrue, réduisant les pertes et optimisant le rendement.
La Culture Aéroponique
Institutions impliquées : Université Ben-Gurion, Institut Volcani
Contexte : Israël a amélioré la technique de l'aéroponie, un procédé qui permet de suspendre les racines des plantes dans l'air et de les alimenter grâce à une brume nutritive, optimisant ainsi leur croissance tout en utilisant le moins d'eau possible.
Exemple : Des fermes spécialisées dans la culture de pommes de terre utilisent cette méthode pour accroître leur productivité tout en réduisant leur consommation d’eau.
La Gestion des Maladies par Bio-Agents
Entreprises associées : Biobee, Institut Volcani
Contexte : Israël a développé des stratégies écologiques pour combattre les nuisibles, en employant des insectes auxiliaires et des agents biologiques qui se substituent aux pesticides chimiques.
Exemple : Biobee élève et commercialise des guêpes parasitoïdes et des coccinelles pour lutter contre les pucerons et les aleurodes dans les serres de cultures maraîchères.
Les drones agricoles
surveiller et optimiser les cultures
Entreprises associées : AeroVironment, PrecisionHawk
Contexte : En fusionnant l'imagerie thermique avec l'intelligence artificielle, les drones offrent la possibilité de contrôler l'état des cultures, d'identifier les maladies et de perfectionner le système d'irrigation.
Exemple : Des producteurs israéliens de vignes utilisent ces drones pour identifier les zones affectées par des parasites avant qu’ils ne se propagent.
Les serres photovoltaïques
produire de l’énergie et des aliments
Entreprises associées : Solel Solar Systems, Agrivoltaic
Contexte : En intégrant l'agriculture et la production d'énergie solaire, ces serres offrent une solution pour maximiser l'usage des terres agricoles tout en générant de l'électricité verte.
Exemple : Des serres de la vallée de l’Arava produisent à la fois des légumes et de l’électricité pour alimenter les villages environnants.
La digitalisation agricole : gestion intelligente des exploitations
Entreprises associées : AgriTask, SupPlant
Contexte : L'agriculture en Israël utilise des systèmes de gestion intelligente qui évaluent en temps réel les données météorologiques, l'utilisation de l'eau et les besoins en fertilisants afin d'améliorer la productivité.
Exemple : SupPlant propose des capteurs et une intelligence artificielle permettant aux agriculteurs d’adapter l’irrigation selon les besoins précis des plantes, réduisant ainsi le gaspillage d’eau et augmentant les rendements.
Les serres intelligentes
l’agriculture connectée
Entreprises associées : Netafim, Ramat Negev
Contexte : Ces serres, équipées de capteurs et de systèmes d'automatisation, ajustent les conditions climatiques et hydriques afin de favoriser une croissance optimale des plantes, ce qui diminue l'emploi d'intrants chimiques.
Exemple : Des serres en plein désert utilisent ces technologies pour produire des fraises et des poivrons sans gaspillage d’eau.
Conclusion
L'innovation agricole en Israël se fonde sur un mélange de recherche scientifique de pointe et d'applications pratiques ajustées aux enjeux environnementaux. Ces innovations ne profitent pas uniquement à Israël, elles impactent aussi les méthodes agricoles à travers le monde, pavant la voie vers une agriculture plus performante et durable.