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Le poivre noir
la monnaie d’échange
Une véritable monnaie d’échange : Les épices sont fréquemment utilisées pour apporter une saveur ou un parfum aux aliments ou à d'autres produits. Au Moyen Âge, les épices étaient rares et utilisées à cet effet.
 Le début de leur commerce a été marqué par la conquête d'Alexandrie en 642 par les Arabes. C'est la raison pour laquelle les épices les plus rares de l'époque, telles que le poivre, étaient employées comme monnaie d'échange, d'où l'expression « payer en espèce » qui est une adaptation de la plus ancienne « payer en épice ».

Le commerce des épices en Europe était monopolisé par l'Italie, qui exportait principalement du poivre vers l'Inde via Venise. Cependant, cela ne pouvait pas être réalisé sans l'aide du navigateur portugais Vasco de Gama, qui, en 1492 (fin du Moyen Âge), contourne l'Afrique pour atteindre l'Inde. De cette manière, il établit la célèbre et actuelle « route des épices » et fait du Portugal la première puissance du commerce des épices (2000 tonnes par an selon certains historiens), ce qui ouvre la voie à une rivalité sans merci entre les Portugais et les Italiens. 

L'intensité de cette concurrence est due au coût élevé du poivre, qui était à l'époque perçu comme un indicateur social. Les longues distances parcourues par l'épice pour atteindre les marchés européens étaient à l'origine. Seules les classes supérieures pouvaient en profiter. En outre, il est dit que lors de la prise de la ville de Césarée par les croisés, ils auraient reçu un kilo de poivre. 

Saviez-vous? Le Phototropisme : Quand les Plantes Suivent la Lumière.

Le phototropisme

est un phénomène biologique qui désigne la manière dont une plante répond à la lumière en orientant sa croissance.

Types de phototropisme

Phototropisme positif :

La plante se courbe ou pousse en direction de la lumière.

Exemples :

Les tiges.

Les jeunes pousses.

Phototropisme négatif :

La plante se courbe ou pousse à l'opposé de la lumière.

Exemples :

Les racines

(dans certains cas).

Le phototropisme
Comment ça fonctionne ?

Le phototropisme est contrôlé par une hormone végétale appelée auxine.

Lorsqu'une plante reçoit de la lumière d'un côté, l'auxine migre vers le côté ombragé.

Effet sur la croissance :

L'auxine stimule l'élongation des cellules sur le côté ombragé, ce qui pousse la plante à se pencher vers la lumière.

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"Aalsmeer : Le Royaume des Fleurs, Plus Grand Marché Floral du Monde"

Il s'étend sur une superficie de 990.000 m2 soit environ 140 Landscapes de football.

Chaque jour environ 20 millions de fleurs et plantes y sont commercialisées.

environ 1.000 acheteurs et 7.000 fournisseurs venus du monde entier.

Les ventes annuelles s'élèvent à plus de 5 milliards d'euros.

Les principaux produits vendus sont les roses, les tulipes, les chrysanthèmes et les plantes en pots.

Le marché de fleurs d'Aalsmeer représente environ 60% du commerce mondial de fleurs coupées

Les fleurs sont expédiées vers plus de 100 pays dans le monde.

Le marché de fleurs d'Aalsmeer est ouvert 5 jours par semaine, du lundi au vendredi, et les ventes commencent à 6h00 du matin. Les fleurs sont vendues aux enchères, et les prix sont déterminés par l'offre et la demande.


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